Champignons & Petits Oignons À L'Estragon Émincé De Poulet Au Cidre
Suggestions Gourmandes: Vous pouvez remplacer le cidre par de la bière ou par un vin blanc moelleux type Monbazillac
Préparé avec
Ingrédients
Niveau 1 (Plat de cuisson combi)
- Blanc de poulet émincé
- Échalote émincée
- Crème liquide
- Bouillon de volaille
- Huile d’olive
- Cidre
- Sel et poivre
Niveau 2 (Plaque de cuisson non perforée)
- 15oz Champignons de Paris
- 5oz Petits oignons blancs surgelés
- 2 cuillères à soupe Huile d’olive
- 1 cuillère à café Estragon séché
- 2 gousses Ail haché
- Selon vos goûts Sel et poivre
Instructions
Étape 1
Préparation de l’émincé de poulet:
Prenez le plat de cuisson Combi et mettez un filet d'huile d'olive au fond. Émincez les blancs de poulet et assaisonnez-les. Placez l'ensemble des ingrédients listés pour le Niveau 1 dans le plat de cuisson. Assaisonnez selon vos goûts. Insérez le plat de cuisson Combi au Niveau 1.
Étape 2
Préparation des champignons:
Coupez la queue des champignons, lavez et coupez-les en deux selon la taille. Dans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients listés pour le Niveau 2. Assaisonnez selon vos goûts. Insérez la plaque de cuisson au Niveau 2.
Étape 3
Faites basculer le SMARTSWITCH sur COMBI COOKER et sélectionnez COMBIMEALS. Température 200°, temps de cuisson 15 minutes. Appuyez sur START/STOP pour lancer la cuisson.
Étape 4
Une fois la cuisson terminée, mélangez les ingrédients du Niveau 2 avec ceux du Niveau 1. Votre plat est maintenant prêt à être servi.