Poulet “contisé” au basilic riz crémeux asperges et parmesan
Suggestions Gourmandes: Pour contiser le poulet, vous pouvez remplacer le basilic par des feuilles d’estragon, par une tranche de fromage.
- Contient Lait d’origine animale
Préparé avec
Ingrédients
NIVEAU 1 (Plat de cuisson combi)
- 8oz Riz
- 12 pièces Asperges
- 75 cL Eau
- 1 demi Oignon ciselé
- 1 pièce Bouillon de cube
- 2 cuillères à soupe Huille d’olive
- Selon vos goûts Sel et poivre
NIVEAU 2 (Plaque de cuisson non perforée)
- 4 pièces Cuisses de poulet
- 8 feuilles Basilic
- 1 cuillère à soupe Huile d’olive
- Selon vos goûts Sel et poivre
EN FINITION
- 2 cuillères à soupe Parmesan en poudre
- 4 cuillères à soupe Crème liquide
Instructions
Étape 1
Préparation du riz (Niveau 1)
Lavez les apserges. Coupez les pointes et le reste de la queue en biseaux . Placez les ingrédients listés dans le plat de cuisson Combi. Assaisonnez et mélangez. Insérez le plat au Niveau 1.
Étape 2
Préparation du poulet (Niveau 2)
Lavez le basilic. Glissez les feuilles de basilic entre la peau et la chair au niveau de la cuisse et sur le haut de cuisse. Salez et poivrez. Déposez un filet d’huile d’olive dans la plaque de cuisson. Insérez la plaque au Niveau 2.
Étape 3
Faites basculer le SMARTSWITCH sur COMBI COOKER et sélectionnez COMBIMEALS. Température 180°, temps de cuisson 20 minutes. Appuyez sur START/STOP pour lancer la cuisson.
Étape 4
Une fois la cuisson terminée, retirez le plat de cuisson Combi du Niveau 1 et remuez en ajoutant la crème et le parmesan en poudre. Le plat est prêt à être servi.