Poulet
Poulet Tandoori
Voici une recette facile de poulet Tandoori réalisée avec une marinade au yaourt. Prêt à être consommé en moins de 20 minutes !
Durée totale
50m
Facile
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Ingrédients
Ingrédients
- 12 pilons de poulet
Pour la marinade
- 0,5 tasse Yoghourt nature
- 1 1/2 cuillère à soupe Pâte de gingembre
- 1 1/2 cuillère à soupe Pâte d'ail
- 1 cuillère à soupe Poudre de piment du Cachemire
- 1/2 cuillère à café curcuma moulu
- 1 cuillère à café Garam Masala
- 1 cuillère à café Poudre de coriandre
- 1 cuillère à café Poudre de cumin
- 1 cuillère à soupe
- Sel et poivre
- 1/4 Citron, jus seulement
- Pinch colorant alimentaire rouge en poudre (facultatif)
- Huile en spray
Instructions
Étape 1
Ajoutez tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol et ajoutez les pilons de poulet.
Étape 2
Mélangez le tout et laissez mariner pendant 30 minutes à 2 heures.
Étape 3
Préchauffez la friteuse à 180°C.
Étape 4
Vaporisez légèrement le panier de la friteuse avec de l'huile de cuisson.
Étape 5
Ajoutez le poulet et vaporisez-le d'huile.
Étape 6
Faites frire à l'air libre pendant 15 minutes en tournant à mi-chemin.
Étape 7
Vérifiez que le poulet est bien refroidi et poursuivez la cuisson plus longtemps si nécessaire.