Cafe Infuse A Froid (Cold Brew) Avec Mousse Froide
VOUS POUVEZ PERSONNALISER VOTRE CAFÉ: en aspergeant la mousse froide d’un trait de sirop de caramel ou de coulis
REMARQUE: Penser à replacer la buse à vapeur dans sa position d’origine pour lancer sa fonction d’auto-nettoyage. Consulter la page 43 pour plus d’informations sur le nettoyage.
REMARQUE: Pour plus d’informations, voir les pages 120 et 121
- Contient Lait d’origine animale
Préparé avec
Ingrédients
- Café en grains frais
- Glaçons, au besoin
- 2fl. oz de crème entière épaisse
- 1fl. oz de lait entier
Instructions
Étape 1
Installer le panier Luxe dans le porte-filtre et l’entonnoir. Installer le porte-filtre dans le support de broyage.
Étape 2
Tourner le bouton principal central jusqu’à ce que le voyant du programme COLD BREW s’allume. Appuyer sur M. Régler la taille de mouture puis appuyer sur START GRIND.
Étape 3
Secouer pour bien répartir les grains, retirer l’entonnoir et installer l’entonnoir dans la tête de groupe
Étape 4
Remplir un verre de taille moyenne de glaçons et le placer sous le porte-filtre. Appuyer sur START BREW (DÉMARRER L’INFUSION) au niveau du bouton central.
Étape 5
Verser la crème et le lait dans la carafe à lait, la placer sur la plateforme et plonger la buse à vapeur à l’intérieur
Étape 6
Appuyer sur le bouton MILK TYPE (type de lait) jusqu’à ce que DAIRY (PRODUIT LAITIER) s’allume. Tourner le bouton de réglage de la mousse jusqu’à ce que COLD FOAM (MOUSSE À FROID) s’allume. Appuyer sur le bouton de réglage de la mousse pour lancer la préparation. Verser la mousse de lait froide à la cuillère sur le café et servir.