Confiture d'oignons et de figues
- Contient Lait d’origine animale
Préparé avec
Ingrédients
- 6,3 oz
- 10,5 oz sucre
- 0,35oz beurre
- 14oz figues nettoyées
- 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café cannelle
- 1,05 oz pectine
- 4 cuillères à soupe vin de Porto
Instructions
Étape 1
Allumez votre mixeur chauffant et sélectionnez COOK puis SAUTE. Mettez-y le beurre, 50g de sucre et les oignons. Laissez les oignons sauter pendant 10 minutes, appuyez une fois sur le bouton de pulsation, pour les hacher un peu.
Étape 2
Ajoutez tous les autres ingrédients et programmez votre Blender sur JAM.
Étape 3
Après 30 minutes, versez la confiture encore chaude dans deux bocaux préalablement nettoyés et stérilisés.
Étape 4
Fermez les pots et placez-les à l'envers sur leurs couvercles pendant que la confiture refroidit.
Étape 5
Conservez la confiture loin de la chaleur ou au réfrigérateur une fois ouverte.
Étape 6
Servir avec du gibier ou du foie gras.