Espresso Martini
REMARQUE: Pour préparer une boisson froide juste après une boisson chaude, effectuer un cycle de rinçage pour refroidir l’appareil. Consulter la page 97 pour plus d’informations.
Préparé avec
Ingrédients
- Grains de café frais
- Glaçons à volonté
- 0fl. oz de sirop d’agave ou de sirop de sucre
- 1fl. oz de vodka
- 0fl. oz de liqueur de café
Instructions
Étape 1
Installer le panier double dans le porte-filtre et placer l’entonnoir au-dessus. Installer le porte-filtre dans le support de broyage.
Étape 2
Tourner le bouton central jusqu’à ce que le programme COLD-PRESSED (INFUSION À FROID) s’allume, ajuster la quantité de mouture, puis appuyer sur START GRIND (DÉMARRER LE BROYAGE).
Étape 3
Tasser les grains. Retirer l’entonnoir et installer le porte-filtre dans la tête de groupe.
Étape 4
Placer un shaker à cocktail rempli de glaçons sous le porte-filtre. Appuyer sur START BREW (DÉMARRER L’INFUSION) au niveau du bouton central.
Étape 5
Mettre le sirop de sucre, la vodka et la liqueur de café dans le shaker. Secouer vigoureusement pendant 10 secondes, verser dans un verre à martini et servir.