Poêlée petit-déjeuner au bacon à l'air fryer
- Contient Œufs
Ingrédients
- 225 g de poitrine de porc fumée en tranches, crue, coupée en morceaux de 1 cm
- 1 petit oignon pelé et coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 2 pommes de terre pelées et coupées en dés
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu, plus selon votre goût
- 1 cuillère à café de sel de céleri ou de sel à l’ail
- 1 cuillère à café de sel marin, plus selon votre goût
- 4 œufs
Instructions
Étape 1 : Préchauffer sans la plaque croustillante
Retirez la plaque croustillante du tiroir, puis réinsérez le tiroir vide dans l’appareil. Sélectionnez ROAST à 180 °C pour 3 minutes et appuyez sur START/STOP pour préchauffer.
Étape 2 : Faire revenir le bacon
Après 3 minutes, déposez le bacon dans le tiroir. Sélectionnez ROAST à 180 °C pour 45 minutes et appuyez sur START/STOP. Faites cuire le bacon pendant les 5 premières minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
Étape 3 : Ajouter les pommes de terre et les épices
Après 5 minutes, sortez le tiroir, ajoutez l’oignon, le poivron, les pommes de terre et les épices. Mélangez soigneusement, puis remettez le tiroir pour poursuivre la cuisson.
Étape 4 : Faire dorer les légumes
Laissez cuire pendant 35 minutes environ, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.
Étape 5 : Casser les œufs sur la poêlée
Une fois les légumes dorés, sortez le tiroir et cassez quatre œufs sur la poêlée. Salez et poivrez selon votre goût, puis remettez le tiroir.
Étape 6 : Cuire les œufs et servir
Faites cuire pendant 3 à 5 minutes, selon la cuisson des œufs souhaitée. Servez sans attendre.
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