HASH DE PETIT-DÉJEUNER AU BACON et au poivron
- Contient Œufs
Préparé avec
Ingrédients
- 225g bacon non cuit, coupé en morceaux de 1cm
- 1
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 2 pommes de terre blanches, épluchées, coupées en dés
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu, plus d'autres pour l'assaisonnement
- 1 cuillère à café de sel de céleri ou d'ail
- 1 cuillère à café de sel marin, plus pour l'assaisonnement
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Retirez la plaque croustillante de la poêle et insérez la poêle dans l'appareil. Préchauffez l'appareil en sélectionnant ROAST (rôtir), en réglant la température à 180°C et en réglant la durée à 3 minutes. Sélectionnez START/ STOP pour commencer.
Étape 2
Après 3 minutes, ajouter le bacon dans la poêle. Remettez la poêle en place. Sélectionnez ROAST (rôtir), réglez la température sur 180°C et la durée sur 45 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer. Faites cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, en remuant de temps en temps.
Étape 3
Après 5 minutes, retirer la casserole de l'appareil et ajouter l'oignon, le poivron, les pommes de terre et les épices. Remuer pour incorporer le tout. Remettre la casserole en place pour reprendre la cuisson.
Étape 4
Faites cuire pendant 35 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites et dorées.
Étape 5
Lorsque les légumes sont dorés, retirer la poêle de l'appareil et casser quatre œufs sur la surface du hachis. Assaisonner avec du sel et du poivre supplémentaires au goût. Remettre la poêle en place pour reprendre la cuisson.
Étape 6
Faire cuire pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits à votre goût. Servir immédiatement.