Lait de noix instantané au blender

Pas besoin de faire tremper des noix la veille : ce lait végétal express part d'un beurre de noix de cajou, ou de n'importe quel beurre de noix ou de graines, mixé avec de l'eau froide et de la vanille. Deux cycles MAX BLEND suffisent, puis on filtre et on allonge avec le reste de l'eau. Il se garde 3 à 5 jours au réfrigérateur.

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By Greens of the Stone Age

Préparé avec

Robot de cuisine 3-en-1 Ninja 1200 W avec bol 2,1 L et technologie Auto-iQ

Modèle: BN800EU

199,99 €

Durée totale

0h 03m

Facile

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Ingrédients

550 ml d’eau froide
2 c. à soupe de purée de noix de cajou ou autre purée d’oléagineux
20 drops stévia parfum vanille ou 1 c. à soupe de sirop d’érable
½ c. à café d’extrait de vanille
½ c. à café d’huile de lin ou huile MCT, facultative
½ c. à café de carbonate de calcium en poudre, facultatif

Instructions

Étape 1 : Transfert de la préparation

Versez 400 ml d’eau froide dans le gobelet Ninja avec les autres ingrédients. Lancez deux fois le programme MAX BLEND.

Étape 2 : Conservation de la préparation

Filtrez à travers un sac à lait végétal ou une passoire fine, puis transférez dans un récipient adapté. Ajoutez le reste de l’eau et secouez. Conservez 3 à 5 jours au réfrigérateur et agitez avant utilisation pour disperser le dépôt. L’huile de lin et le carbonate de calcium sont facultatifs : ils aident à former de la mousse dans les boissons chaudes.

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Cette recette se réalise avec un blender Ninja disposant des programmes indiqués.

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