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Accompagnement
Pâte & pain
Végétarien
Pain à l'ail sans gluten
Ce pain à l'ail sans gluten doit son moelleux à une astuce de boulanger : une bouillie de farine cuite, ajoutée à la pâte, qui retient l'humidité. Après une première levée, la pâte est aplatie dans un moule, entaillée en losanges et nappée de beurre fondu à l'ail, à l'origan et au sel de mer avant une seconde levée et la cuisson.
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- Contient Lait d’origine animale
Durée totale
2h 35m
Moyen
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