Poulet grillé à l'harissa
Ingrédients
- 6-8 pilons de poulet
- 8 gousses d'ail (émincées)
- 1,5 cuillère à café coriandre
- 2 cuillères à café paprika fumé
- 1 cuillère à café flocons de piment
- Jus de 1 citron
- 5-6 cuillères à café pâte d'harissa
- Bruine huile d'olive
- Au goût sel et poivre
Instructions
Étape 1
Mariner le poulet avec du sel et du poivre des deux côtés.
Étape 2
Placez le poulet dans un bol et ajoutez l'ail, la coriandre, le paprika, les flocons de piment, le jus de citron, la pâte de harissa et un filet d'huile d'olive.
Étape 3
Si vous avez le temps, laissez le poulet mariner toute la nuit, mais vous pouvez le faire mariner pendant au moins 2 heures si vous n'avez pas assez de temps.
Étape 4
Placez les cuisses de poulet sur le gril supérieur et inférieur, puis placez-les dans le Ninja Foodi Multi-Cooker0 et allumez la fonction gril pendant environ 5 minutes, après quoi les cuisses doivent être échangées du haut vers le bas et vice versa, puis grillées pendant 5 minutes supplémentaires.
Étape 5
Une fois la cuisson terminée, faites frire le poulet à l'air libre pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que vous puissiez voir un croustillant sur le poulet.
Étape 6
Servir avec du couscous, des légumes ou des frites !