Roulés au beurre de cacahuète
Ingrédients
- 6 tranches de pain sans gluten, sans croûte
- 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 6 cuillères à café de beurre de cacahuète
- 6 cuillères à café de confiture de fraise ou de préparation fruitée à la fraise
- 6 petites fraises fraîches équeutées et coupées en dés
- Pâte à tartiner chocolatée, type Nutella, facultative pour servir
Instructions
Étape 1 : Aplatir les tranches de pain
À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatissez les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient très fines.
Étape 2 : Beurrer et garnir de beurre de cacahuète
Beurrez une face de chaque tranche, puis répartissez 1 cuillère à café de beurre de cacahuète par tranche, jusqu’aux bords.
Étape 3 : Ajouter confiture et fraises puis rouler
Étalez 1 cuillère à café de confiture de fraise sur les deux tiers inférieurs de chaque tranche. Placez les dés de fraises sur le bord inférieur, puis roulez délicatement le pain sur lui-même. Répétez l’opération avec toutes les tranches.
Étape 4 : Disposer les roulés sur la plaque
Tapissez la plaque de cuisson d’une petite feuille de papier cuisson. Posez les roulés dessus, soudure en dessous. Badigeonnez leur dessus et leurs côtés avec le beurre restant.
Étape 5 : Installer la plaque dans l’appareil
Abaissez l’appareil en position horizontale et repoussez le levier jusqu’au verrouillage. Insérez la plaque dans l’appareil.
Étape 6 : Faire cuire en mode BAKE
Sélectionnez BAKE sur HIGH et réglez le minuteur sur 14 minutes. Appuyez sur START/STOP. La cuisson commence lorsque la plaque est correctement insérée. Vérifiez la coloration après 12 minutes et prolongez jusqu’à 2 minutes si nécessaire.
Étape 7 : Servir avec un filet de chocolat
Retirez les roulés avec précaution et servez immédiatement. Si vous le souhaitez, ajoutez un filet de pâte à tartiner chocolatée.
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