Salade d'halloumi et de pastèque
C'est une délicieuse salade d'été. Elle se marie très bien comme plat d'accompagnement avec un barbecue et quelques cocktails !
Préparé avec
Ingrédients
- 7,88oz halloumi
- 2.1oz fusée
- 8,75oz pastèque
- 5 feuilles de menthe
- 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- 1/2 cuillère à soupe huile
- Une pincée sel et poivre
Instructions
Étape 1
Tapissez le panier de la friteuse foodi de papier sulfurisé.
Étape 2
Coupez le halloumi en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en tranches de 1 cm.
Étape 3
Placez-les dans le panier de la friteuse, faites-les cuire pendant 12 minutes en utilisant l'option air crisp à 200°C, en retournant les morceaux de halloumi à mi-chemin.
Étape 4
Coupez la pastèque en cubes d'un pouce et les feuilles de menthe en fines lanières.
Étape 5
Ajouter la pastèque et la menthe dans un saladier avec la brique.
Étape 6
Mélangez le vinaigre balsamique, l'huile, le sel et le poivre.
Étape 7
Arrosez-en la salade et combinez
Étape 8
Garnir avec le halloumi frit et servir immédiatement.