Crêpes à la banane
- Contient Œufs
- Contient Lait d’origine animale
Préparé avec
Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 1 1/3 tasse de farine, tamisée
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 3/4 tasse de babeurre
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 cuillère à café levure chimique
- Huile pour la friture
Instructions
Étape 1
Mélangez tous les ingrédients secs.
Étape 2
Dans le bol d'un robot culinaire, ajoutez tous les ingrédients humides et mélangez bien jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
Étape 3
Ajouter les ingrédients secs, mélanger jusqu'à incorporation. Mettre de côté pendant 5 minutes.
Étape 4
Faites chauffer une poêle à feu moyen.
Étape 5
Faites frire chaque crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 6
Servir avec des fruits frais, de la confiture ou du sirop d'érable.
Étape 7
Conseil : vous pouvez passer de la farine ordinaire à la farine d'épeautre légère. Conseil 2. Graissez votre poêle avec de l'huile de friture pour chaque nouvelle fournée de crêpes, sinon elles risquent de rester collées à la poêle.