Œuf roulé coréen
OMELETTE ROULÉE SOUPLE, PARFAITE POUR LE PETIT-DÉJEUNER, LES DÉJEUNERS LÉGERS ET LES COLLATIONS.
Préparé avec
Ingrédients
- 8 gros œufs
- 1/2 carotte, coupée en petits dés
- 1 un petit po rouge en petits dés
- Bunch de ciboulette, finement hachée
- 7oz viande à déjeuner ou spam
- Sel et poivre pour assaisonner
- NADA Sauce piquante pour servir
Instructions
Étape 1
Allumez le gril ninja et préchauffez-le sur la fonction plaque plate.
Étape 2
Cassez les œufs dans un bol et fouettez-les jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
Étape 3
Ajoutez les légumes en dés, la ciboulette et la viande et mélangez bien.
Étape 4
Lorsque le gril est préchauffé, ouvrez le couvercle et, à l'aide d'une louche, versez 1/3 du mélange d'œufs sur la plaque plate, répartissez-le avec une spatule et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit pris mais encore mou.
Étape 5
Roulez l'omelette à l'aide de la spatule et mettez-la sur un côté de l'assiette, puis versez un autre tiers du mélange sur l'assiette.
Étape 6
Répétez le processus de rouler toute l'omelette une fois cuite puis répétez avec le dernier 1/3 du mélange.
Étape 7
Une fois cuit, mettez-le de côté et laissez-le reposer quelques minutes avant de le couper en tranches de 2 cm et de le servir garni de sauce piquante (facultatif) et de ciboulette coupée en dés.