Avocado toast au levain

Rapide, frais et rassasiant, l'avocado toast a tout pour plaire au petit-déjeuner comme au brunch. Pendant que les tranches de pain au levain dorent dans votre grille-pain Ninja, écrasez l'avocat avec le jus de citron vert, le sel, le poivre et une pincée de piment. Garnissez de graines selon vos envies.

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By Ninja Kitchen

Durée totale

09m

Facile

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Ingrédients

2 tranches de pain au levain
1 gros avocat dénoyauté
2 c. à café de jus de citron vert
sel marin et poivre noir moulu, selon le goût
pincée de flocons de piment, facultative
mélange de graines, selon vos envies

Instructions

Étape 1 : Position du grille-pain

Redressez l’appareil de cuisson du pain en position verticale, comme indiqué pour le modèle utilisé.

Étape 2 : Brunissage des tranches

Glissez les tranches de pain dans les fentes. Utilisez les touches de réglage SHADE, avec les boutons plus et moins, pour sélectionner le niveau de brunissage souhaité.

Étape 3 : Avocat citronné

Dans un petit bol, écrasez la chair de l’avocat avec le jus de citron vert, du sel, du poivre et, si vous le souhaitez, des flocons de piment. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène, tout en conservant quelques morceaux si vous préférez.

Étape 4 : Montage des toasts

Dès que le pain est grillé, sortez les tranches avec précaution. Répartissez l’avocat écrasé sur les deux toasts et parsemez du mélange de graines de votre choix.

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