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Dessert
Légumes
Végétarien

Gâteau aux carottes au robot

Votre robot de cuisine Ninja fait presque tout le travail pour ce gâteau aux carottes. Le disque râpe les carottes, la lame hache les noix, puis la lame à pâte mélange les œufs, le sucre roux, l'huile, la farine et la cannelle. On ajoute les raisins secs en quelques impulsions, on enfourne 50 à 60 minutes à 180 °C, puis on nappe d'un glaçage crémeux.
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N° d’article REC1467EU
Évaluation client undefined sur 5
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By Ninja Kitchen
  • Contient huevos
  • Contient frutos secos
  • Contient lácteos
Durée totale
1h 10m
Facile
6
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Ingrédients

Pour le gâteau

  • 140 g de carottes épluchées
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 3 gros œufs
  • 175 g de sucre roux moelleux
  • 180 ml d’huile de tournesol
  • 175 g de farine avec levure incorporée
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude
  • 1 c. à café de cannelle moulue
  • 100 g de raisins secs

Pour la garniture

  • 200 g de fromage frais à tartiner
  • 50 g de beurre ramolli
  • 90 g de sucre glace
  • demi-cerneaux de noix pour décorer

Ustensiles nécessaires

  • Robots multifonction

Instructions

Étape 1 : Préchauffage de l’appareil

Préchauffez le four à 180 °C.

Étape 2 : Mise en moule

Graissez et chemisez le moule rond Ninja ou un moule rond de 20 cm.

Étape 3 : Extraction du jus

Installez l’axe du disque dans le bol Precision Processor. Placez le disque réversible, face râpe vers le haut, sur l’axe. Installez le couvercle avec goulotte et insérez les carottes. Sélectionnez LOW et poussez les carottes avec le poussoir. Retirez les carottes râpées et réservez.

Étape 4 : Montage des accessoires

Installez la lame de hachage dans le bol. Ajoutez les noix et sélectionnez CHOP. À la fin du programme, retirez le couvercle et la lame. Installez la lame à pâte, puis ajoutez les œufs, le sucre, l’huile, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Remettez le couvercle et sélectionnez MIX.

Étape 5 : Retrait de la préparation

À la fin du programme, retirez le couvercle. Ajoutez les raisins secs et les carottes, puis actionnez PULSE quatre fois pour les incorporer.

Étape 6 : Mise en moule

Versez la pâte dans le moule et faites cuire 50 à 60 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre. Laissez refroidir sur une grille.

Étape 7 : Finitions et dégustation

Installez la lame à pâte dans le bol. Ajoutez le fromage, le beurre et le sucre glace. Fermez le couvercle et sélectionnez MIX. À la fin du programme, étalez le glaçage sur le gâteau refroidi et décorez de demi-cerneaux de noix.

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Cette recette se réalise avec un four Ninja.

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