Gaufres sans gluten
Ces gaufres sans gluten sont remplies d'ingrédients nutritifs et sont prêtes en un rien de temps. Parfaites servies avec du sirop d'érable pur, du yaourt grec et des baies fraîches pour un délicieux petit-déjeuner.
Préparé avec
Ingrédients
- 5oz
- 2oz farine d'arrowroot
- 2oz amandes moulues
- 1oz sucre de coco
- 1 cuillère à soupe graines de lin moulues
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1/4 de cuillère à café sel marin
- 3 œufs
- 10fl. oz lait
- 1oz beurre (fondu)
- 1 cuillère à café
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre gaufrier en suivant les instructions du fabricant.
Étape 2
Ajoutez les farines, les amandes moulues, le sucre de coco, les graines de lin, la levure chimique et le sel marin dans la cruche. Fermez le couvercle et appuyez plusieurs fois sur le bouton de pulsation pour combiner le tout.
Étape 3
Ajoutez les autres ingrédients et tournez le cadran pour sélectionner BLEND puis appuyez sur le cadran pour commencer à mixer. Une fois que l'appareil a terminé de mixer, raclez les parois avec une spatule en silicone et appuyez plusieurs fois sur le bouton de pulsation.
Étape 4
Versez la pâte dans le gaufrier et faites cuire pendant 2 à 2 minutes et demie jusqu'à ce que les gaufres soient dorées. Répétez l'opération jusqu'à ce que toute la pâte ait été utilisée. Servez avec du sirop d'érable pur, du yaourt grec et des baies fraîches.
Notes :
Si vous ne trouvez pas de farine d'arrowroot, remplacez-la par de la farine autolysée sans gluten et ajoutez un peu plus de lait si nécessaire.