199,99 €
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Sauce & dip
Légumes
Vegan
Guacamole au blender
Pas besoin de couteau ni de pilon pour ce guacamole. Les premiers ingrédients, dont l'ail et la coriandre fraîche, sont hachés en deux ou trois pressions sur PULSE dans le gobelet de 700 ml de votre blender. On ajoute ensuite les avocats, le jus de citron vert, le sel et le poivre, puis on mixe par à-coups jusqu'à la texture souhaitée.
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Préparé avec
Durée totale
0h 05m
Facile
4
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Ingrédients
- ½ petit oignon épluché et coupé en quartiers
- 1 petit piment rouge épépiné
- 1 gousse d’ail épluchée
- 1 grosse tomate épépinée et coupée en quartiers
- 10 g de coriandre fraîche, tiges et feuilles
- jus de 1/2 jus d’un citron vert
- 2 avocats mûrs
- une pincée de sel et poivre
- Mixeur
Instructions
Étape 1 : Préparation de la base
Placez les cinq premiers ingrédients de la liste dans le gobelet de 700 ml.
Étape 2 : Mixage de la préparation
Actionnez PULSE deux à trois fois pour hacher grossièrement.
Étape 3 : Incorporation des ingrédients
Ajoutez le jus de citron vert, l’avocat et l’assaisonnement, puis donnez deux à quatre impulsions avec PULSE, jusqu’à la consistance souhaitée.
Étape 4 : Mixage de la préparation
Après le mixage, retirez les lames du gobelet.
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Cette recette se réalise avec un blender Ninja disposant des programmes indiqués.
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