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Sauce & dip
Légumes
Vegan
Sauce tomate végétarienne
Cette sauce tomate cache des légumes dans chaque cuillerée. Carottes, céleri et ail sont mixés avec les tomates, le concentré de tomates et l'origan dans le pichet de votre blender Ninja, puis la sauce mijote à couvert avec une feuille de laurier jusqu'à ce qu'elle épaississe.
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Préparé avec
Durée totale
0h 05m
Facile
4
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Ingrédients
- 1 gousse d’ail épluchée
- 1 gros oignon pelé et coupé en huit
- 2 bâtonnets céleri coupé en trois
- 2 carottes coupées en deux
- 1 poivron rouge egraine et coupé en quartiers
- 400 g de tomates allongées de type Roma
- c. à café de sucre
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à café d’origan sèche
- sel et poivre noir fraîchement moulu
- 1 feuille de laurier
- Casserole Ninja Foodi ZEROSTICK;Mixeur
Instructions
Étape 1 : Préparation dans le bol
Placez tous les ingrédients, sauf la feuille de laurier, dans le bol de 2,1 litres, dans l'ordre indiqué par la recette.
Étape 2 : Lancement du programme
Sélectionnez HIGH et mixez pendant 30 à 40 secondes, ou jusqu'à la texture souhaitée.
Étape 3 : Transfert dans la casserole
Versez dans une casserole, ajoutez la feuille de laurier, couvrez et laissez mijoter environ 25 minutes, jusqu'à épaississement.
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Cette recette se réalise avec un blender Ninja disposant des programmes indiqués.
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