Pain de patates douces, myrtilles et chocolat blanc
These are a family favourite. We always have a stash in the freezer to snack on. Remove the
sticks and you can use them in sandwiches, wraps and even salads.
Préparé avec
Ingrédients
- 5oz farine sans gluten
- 1oz amandes moulues
- 3oz édulcorant
- 1 cuillère à café cannelle
- 1 cuillère à café levure chimique
- 3oz morceaux de patate douce cuits
- 1 œuf
- 7fl. oz lait de choix
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 3oz myrtilles congelées
- 2oz chocolat blanc en morceaux
Instructions
Étape 1
Placez la farine, les amandes, l'édulcorant, la cannelle, la levure chimique, les morceaux de patate douce, l'œuf, le lait et la vanille dans votre robot Ninja Kitchen et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
Étape 2
Graissez et tapissez un moule à pain et versez-y le mélange en l'étalant uniformément. Répartissez les myrtilles et le chocolat et enfoncez-les doucement.
Étape 3
Faites cuire au four à 180°C pendant 30-40 minutes (couvrez avec une feuille d'aluminium à mi-cuisson) jusqu'à ce qu'ils soient fermes et qu'une brochette en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule, puis démouler, couper en tranches et servir,