Soupe Minestrone
C'est un repas chaud et copieux avec beaucoup de légumes et d'orzo. L'orzo peut être remplacé par des macaronis si vous préférez.
- Contient Lait d’origine animale
Préparé avec
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 petit o o o o en dés
- 3 gousses d'ail, écrasées
- 1 Branche de céleri, hachée
- 1
- 1 cuillère à café Origan sec
- 1 cuillère à café Thym sec
- 2 boîtes de tomates hachées, en purée (800g)
- 1 Feuille de laurier
- 1l Bouillon de légumes
- 3.5oz Orzo
- Une poignée de Jeunes épinards, hachés
- 3-4 cuillères à soupe Parmesan, râpé
- Persil frais, haché (pour servir)
- Sel et poivre
Instructions
Étape 1
Sélectionnez Saute et une fois prêt, ajoutez l'huile d'olive.
Étape 2
Ajouter les oignons et l'ail, puis faire sauter pendant 2 à 3 minutes.
Étape 3
Ajouter les carottes, le céleri, l'origan, le thym, les tomates, le laurier, le bouillon de légumes et l'orzo.
Étape 4
Appuyez sur Annuler puis fermez le couvercle.
Étape 5
Sélectionnez Manuel et réglez à haute intensité pendant 2 minutes.
Étape 6
Tournez la valve pour la rendre étanche.
Étape 7
Une fois prêt, effectuez un dégagement rapide en tournant délicatement la valve pour libérer la pression.
Étape 8
Appuyez sur le bouton de saut et faites cuire pendant encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
Étape 9
Assaisonner de sel et de poivre si nécessaire.