Berry Skyr 'Ice Cream' (crème glacée)

Étape 1
Écraser toutes les baies dans un bol moyen avec une fourchette jusqu'à ce qu'elles soient assez lisses. Ajouter le sirop d'agave et le skyr et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

Étape 2
Versez le mélange dans le bac, placez le couvercle de stockage sur le dessus et congelez pendant 24 heures.

Étape 3
Retirez la cuve du congélateur, enlevez le couvercle, puis placez la cuve dans le bol extérieur. Installez la palette dans le couvercle du bol extérieur et verrouillez l'ensemble du couvercle sur le bol extérieur. Placez le bol sur la base du moteur et tournez la poignée vers la droite pour soulever la plate-forme et la verrouiller en place.

Étape 4
Sélectionnez CRÈME GLACÉE.

Étape 5
Une fois le traitement terminé, retirer la crème glacée de la cuve et la servir immédiatement.