Glace à la guimauve
- Contient lácteos
Préparé avec
Ingrédients
- 100 g de guimauves
- 100 ml de lait entier
- ½ c. à café d’extrait de vanille
- 150 ml de crème liquide à fouetter
- Casserole Ninja Foodi ZEROSTICK
Instructions
Étape 1 : Fonte des ingrédients
Faites fondre doucement les guimauves dans une casserole à feu doux à moyen avec le lait et la vanille, en remuant de temps en temps. Quand la préparation est parfaitement lisse, retirez du feu et incorporez la crème au fouet.
Étape 2 : Transfert de la préparation
Versez la base glacée dans le pot, puis placez-le dans un bain d’eau glacée.
Étape 3 : Préparation de la base
Lorsque la préparation est refroidie, fermez le pot avec son couvercle de conservation et congelez pendant 24 heures.
Étape 4 : Préparation du pot CREAMi
Sortez le pot du congélateur et ôtez son couvercle. Placez-le dans le bol extérieur. Installez la pale sur le couvercle du bol extérieur, verrouillez l’ensemble, puis posez le bol sur la base moteur. Tournez la poignée vers la droite pour remonter la plateforme et verrouiller le bol.
Étape 5 : Réglage du programme ICE CREAM
Sélectionnez ICE CREAM.
Étape 6 : Finitions et dégustation
Lorsque le programme est terminé, ajoutez éventuellement des ingrédients supplémentaires ou retirez la glace du pot et servez immédiatement.
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Cette recette se réalise avec une machine à glace Ninja CREAMi.
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