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Glace & sorbet
Fruits
Vegan
Sorbet poire et gingembre confit au Ninja CREAMi
Voici l'un des sorbets les plus faciles à réaliser au Ninja CREAMi : des moitiés de poires en conserve avec leur jus, un morceau de gingembre confit haché et deux cuillerées de son sirop. Mélangez dans le pot, congelez 24 heures, puis lancez le programme SORBET pour un dessert fruité au petit goût piquant.
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Durée totale
24h 5m
Facile
4
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Ingrédients
- 1 boîte (420 g) de demi-poires en conserve dans leur jus
- 1 ball stem boule de gingembre confit au sirop, plus 2 cuillères à soupe de son sirop
Instructions
Étape 1 : Transfert de la préparation
Versez les demi-poires et leur jus dans le pot. Le niveau doit rester légèrement en dessous de la ligne MAX FILL.
Étape 2 : Découpe et préparation
Hachez grossièrement le gingembre confit au sirop et ajoutez-le dans le pot avec 2 cuillères à soupe de son sirop.
Étape 3 : Homogénéisation du mélange
Mélangez, refermez le pot et congelez pendant 24 heures.
Étape 4 : Préparation du pot CREAMi
Sortez le pot du congélateur et retirez son couvercle. Installez-le dans le bol extérieur, fixez la pâle au couvercle du bol, puis verrouillez l’ensemble. Placez le bol sur la base motorisée et tournez la poignée vers la droite pour soulever et bloquer la plateforme.
Étape 5 : Réglage du programme SORBET
Sélectionnez SORBET.
Étape 6 : Fin du programme
Une fois le programme terminé, ajoutez éventuellement des inclusions ou servez le sorbet immédiatement.
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Cette recette se réalise avec une machine à glace Ninja CREAMi.
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