Sorbet citron et gingembre
Ingrédients
- 3.5oz sucre semoule
- 9.45fl. oz eau
- 2 Jus de grands citrons
- 3cm-pièce gingembre, finement râpé
Instructions
Étape 1
Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et faire cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 2
Versez dans la baignoire et placez-la dans un bain de glace.
Étape 3
Une fois refroidie, placez le couvercle de conservation sur la cuve et congelez pendant 24 heures.
Étape 4
Retirez la cuve du congélateur et enlevez le couvercle de la cuve. Placez la cuve dans le bol extérieur, installez la palette sur le couvercle du bol extérieur et verrouillez l'ensemble du couvercle sur le bol extérieur. Placez le bol sur la base du moteur et tournez la poignée vers la droite pour soulever la plate-forme et la verrouiller en place.
Étape 5
Sélectionnez SORBET.
Étape 6
Une fois le traitement terminé, retirez le sorbet de la cuve et servez-le immédiatement.