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Glace & sorbet
Fruits
Vegan
Sorbet au litchi et citron vert
Délicat et floral, le litchi fait des merveilles en dessert glacé. Ici, la crème d'avoine remplace la crème classique pour une version 100 % végétale et onctueuse. Mélangez-la avec le sirop d'agave et le jus de citron vert, versez sur les litchis égouttés dans le pot, congelez 24 heures, puis lancez le programme SORBET de votre Ninja CREAMi.
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Préparé avec
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Durée totale
24h 05m
Facile
4
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Ingrédients
- 190 g de crème d’avoine contenant 8,3 % de matière grasse
- 50 g de sirop d’agave
- 1 citron vert, pour son jus
- 1 boîte (250 g) de litchis en conserve, égouttés
Instructions
Étape 1 : Incorporation des ingrédients crémeux
Mélangez la crème d’avoine, le sirop d’agave et le jus de citron vert dans un saladier jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 2 : Mise en moule ou en récipient
Placez les litchis dans le pot, versez dessus la préparation à la crème d’avoine et mélangez.
Étape 3 : Congélation de la préparation
Fermez le pot avec son couvercle de conservation et placez-le au congélateur pendant 24 heures.
Étape 4 : Préparation du pot CREAMi
Sortez le pot du congélateur et retirez son couvercle. Installez-le dans le bol extérieur, fixez la pâle au couvercle du bol, puis verrouillez l’ensemble. Placez le bol sur la base motorisée et tournez la poignée vers la droite pour soulever et bloquer la plateforme.
Étape 5 : Réglage du programme SORBET
Sélectionnez SORBET.
Étape 6 : Fin du programme
Une fois le programme terminé, sortez le sorbet du pot et servez immédiatement.
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Cette recette se réalise avec une machine à glace Ninja CREAMi.
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