Sorbet au kiwi et au citron vert
Ingrédients
- 4 kiwi (environ 340 g), pelé
- 4.55fl. oz d'eau
- 2.1oz de sirop d'agave
- Zeste et jus d’un citron vert
Instructions
Étape 1
Écrasez les kiwis pelés à la fourchette dans un bol jusqu’à obtenir une texture grossière, puis transvasez la chair dans le pot. Ajoutez l’eau, le sirop d’agave, le zeste et le jus du citron vert, puis mélangez bien.
Étape 2
Fermez le pot avec son couvercle et placez-le au congélateur pendant 24 heures.
Étape 3
Sortez le pot du congélateur et enlevez le couvercle. Placez le pot dans le bol externe, installez la pale dans le couvercle du bol externe, puis fixez le couvercle sur le bol externe. Placez le bol sur le bloc moteur et tournez la poignée vers la droite afin de surélever la plateforme et la verrouiller.
Étape 4
Appuyez sur SORBET.
Étape 5
Une fois le brassage terminé, retirez le sorbet du pot et servez immédiatement.