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Halloween
Goûter & encas
Vegan
Energy balls d'Halloween
Pour une fête d'Halloween qui fait frissonner petits et grands, ces bliss balls se déguisent en monstres. La base de dattes, de cacao, de beurre de cacahuète et de noix est mixée jusqu'à former de grosses miettes, puis les boules sont enrobées de chocolat blanc végétal et décorées de trois yeux comestibles chacune.
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Préparé avec
Durée totale
0h 30m
Facile
8
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Ingrédients
- 120 g de dattes Medjool dénoyautées et finement hachées
- 40 g de cacao en poudre
- 125 g de beurre de cacahuète lisse
- 200 g de mélange de fruits à coque
- 35 ml de sirop d’érable
- 30 ml d’huile de coco
- 200 g de chocolat blanc sans produits laitiers
- 30 yeux décoratifs comestibles
Instructions
Étape 1 : Mise en place dans le bol
Mettez tous les ingrédients dans le blender, sauf le chocolat blanc et les yeux en sucre. Mixez jusqu’à ce que la préparation s’amalgame en grosses miettes.
Étape 2 : Congélation de la préparation
Façonnez 10 boules et déposez-les sur une grille de refroidissement ou un plateau. Placez au congélateur pendant 10 minutes.
Étape 3 : Préparation pendant la cuisson
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes.
Étape 4 : Préparation de la base
Enrobez les boules de chocolat fondu et reposez-les sur la grille. Ajoutez trois yeux en sucre sur chacune.
Étape 5 : Congélation de la préparation
Lorsque toutes les boules sont décorées, remettez la grille au congélateur pendant quelques minutes pour faire prendre le chocolat.
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Cette recette se réalise avec un blender Ninja disposant des programmes indiqués.
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