Boutons d'or au caramel de dattes salées
Un caramel salé aux dattes fait de dattes et de beurre de cacahuète recouvert d'un riche chocolat noir. Ces délices ne pourraient pas être plus faciles à préparer, alors préparez-en une fournée et ayez-les à portée de main dans votre réfrigérateur ou votre congélateur en cas de besoin.
- Contient Noix
Ingrédients
- 7oz dattes medjool (dénoyautées)
- 3.5oz beurre de cacahuète lisse
- 1/2 cuillère à café sel
- 17,5 oz chocolat noir
- 12 moules à muffins
Instructions
Étape 1
Commencez par faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant 3 minutes en le remuant toutes les 30 secondes.
Étape 2
Ajoutez une cuillère à soupe de chocolat fondu dans chaque moule à muffins et placez-les au congélateur pendant 10 minutes pour qu'ils durcissent.
Étape 3
Ajoutez les dattes, le beurre de cacahuètes et le sel dans le ninja et mixez jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Vous devrez peut-être racler les parois plusieurs fois.
Étape 4
Sortez les moules à muffins du congélateur et ajoutez une cuillère à café du mélange de caramel aux dattes salées au milieu de chaque moule.
Étape 5
Recouvrez avec le reste du chocolat fondu et remettez au congélateur pendant 15 minutes pour qu'il prenne.
Étape 6
Laissez réchauffer pendant 10 minutes avant de servir avec une pincée de sel.