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Goûter & encas
Légumineuses & céréales
Vegan
Barres d'avoine choco-cacahuète
Un en-cas parfait, avec un minimum d'efforts et sans allumer le four. Les flocons d'avoine, les graines de chia, le cacao, l'huile de coco et le sirop d'érable se mixent en quelques secondes au blender Ninja, puis se tassent dans un moule. Une couche de chocolat au beurre de cacahuète et des cacahuètes concassées viennent les couronner.
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Préparé avec
Durée totale
1h 05m
Facile
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Ingrédients
Pour la base
- 300 g de flocons d’avoine
- 75 g de graines de chia
- 2 pincées de sel
- 55 g de cacao en poudre
- 65 ml d’huile de coco fondue
- 100 g de beurre de cacahuète lisse
- 55 ml de sirop d’érable
Pour la couche chocolatée
- 200 g de chocolat noir fondu
- 65 g de beurre de cacahuète lisse
- 1 pincée de sel
- 4 cuillères à soupe de cacahuètes concassées, pour décorer
Instructions
Étape 1 : Préparer le moule
Graissez ou tapissez de papier cuisson un moule rectangulaire, puis réservez.
Étape 2 : Mixer la base aux flocons d’avoine
Placez tous les ingrédients de la base dans le blender Ninja et mixez quelques secondes, jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Étape 3 : Tasser et réfrigérer
Répartissez la préparation dans le moule préparé, étalez-la jusque dans les angles et tassez fermement. Réfrigérez pendant 30 minutes.
Étape 4 : Ajouter la couche chocolatée
Mélangez le chocolat fondu, le sel et le beurre de cacahuète destinés à la couche chocolatée. Versez sur la base refroidie, lissez jusqu’aux bords et parsemez de cacahuètes concassées.
Étape 5 : Faire prendre et découper
Remettez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Démoulez délicatement, puis découpez en 12 barres.
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