Brownies cacahuète à l'air fryer
- Contient huevos
- Contient lácteos
Préparé avec
Ingrédients
- 80 g de beurre de cacahuète, à répartir
- 40 g de beurre
- 120 g de chocolat noir, à répartir
- 175 g de sucre semoule blond
- 2 gros œufs battus
- 60 g de farine avec levure incorporée
- 30 g de cacao en poudre
- Casserole Ninja Foodi ZEROSTICK
Instructions
Étape 1 : Cuisson de la préparation
Vaporisez de l’huile ou du spray de cuisson dans le tiroir de la zone 1, sans plaque croustillante, puis tapissez le fond d’un morceau de papier cuisson.
Étape 2 : Préparation du mélange liquide
Réservez 40 g de beurre de cacahuète et 30 g de chocolat. Cassez le reste du chocolat noir en morceaux et mettez-le dans une casserole avec le beurre de cacahuète restant et le beurre. Faites fondre doucement et laissez refroidir. Dans un grand saladier, fouettez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une préparation épaisse et crémeuse. Ajoutez le mélange au chocolat et fouettez.
Étape 3 : Mélange sec
Tamisez ensemble la farine et le cacao, puis incorporez-les à l’aide d’une grande cuillère métallique. Versez la pâte dans le tiroir préparé. Faites chauffer le beurre de cacahuète réservé au micro-ondes pendant 40 secondes, puis versez-le en filet sur la surface.
Étape 4 : Cuisson de la préparation
Insérez le tiroir de la zone 1 dans l’appareil. Sélectionnez la zone 1, puis BAKE à 160 °C pendant 35 à 40 minutes. Appuyez sur START/STOP pour lancer la cuisson.
Étape 5 : Poursuite de la cuisson
Lorsqu’il reste 5 minutes de cuisson dans la zone 1, vérifiez le brownie. Il est prêt lorsque le centre reste souple au toucher.
Étape 6 : Fonte du chocolat
Faites fondre le chocolat réservé au micro-ondes par deux séquences de 20 secondes, en remuant entre les deux. Versez-le en filet sur le brownie et laissez refroidir dans le tiroir.
Étape 7 : Refroidissement de la préparation
Laissez refroidir davantage, puis démoulez à l’aide du papier cuisson et coupez en carrés.
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Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.
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