{"slidesUrl":"","resourcePath":{"image":"https://assets.sharkninja.com/image/upload/","video":"https://assets.sharkninja.com/video/upload/"},"transformations":{"image":"b_rgb:FFFFFF,c_pad,dpr_2.0,f_auto,g_north,h_700,q_auto,w_700/c_pad,h_700,w_700/","gif":"c_limit,f_auto:animated,fl_lossy,q_auto:low,w_700/","video":"b_rgb:FFFFFF,c_pad,dpr_2.0,du_30,g_north,h_700,w_700/c_pad,h_700,w_700/f_auto:video/","thumbnail":"b_rgb:FFFFFF,c_pad,dpr_2.0,f_auto,g_north,h_100,q_auto,w_100/c_pad,h_100,w_100/"},"thumbnails":{"desktop":{"enabled":true,"direction":"vertical"},"mobile":{"enabled":false},"breakpoint":768},"desktopCrop":{"width":690,"height":690},"mobileRatio":"2:3","mobileCrop":{"width":400,"height":400},"fullScreenCrop":{"width":900,"height":900},"imageProps":{"lazyLoad":true,"objectFit":"cover"},"videoProps":{"autoplay":true,"muted":true,"loop":true,"playsInline":true,"objectFit":"cover"},"fallbackSrc":"<img src=\"https://assets.sharkninja.com/image/upload/v1756717973/SharkNinja-NA/fallback_k99uoa.png\" alt=\"Shark Ninja Image Coming Soon\" style=\"max-width:100%; height:auto; display:block;\" />","slidesUrlBase":"https://sharkninja-sfcc-prod-res.cloudinary.com/any/list/"}
Plat
Agneau
Sans gluten
Côtelettes d'agneau masala au grill
Inspirées de la cuisine indienne, ces côtelettes d'agneau marinent deux heures dans un yaourt riche en épices : garam masala, cumin, coriandre, curcuma, piment du Cachemire et paprika. Elles cuisent ensuite par fournées de quatre sur la plaque de votre grill d'intérieur, une dizaine de minutes, pour une viande tendre et bien parfumée.
Lire plus
- Contient lácteos
Durée totale
2h 30m
Facile
8
Besoin d’aide pour choisir un modèle ?
Découvrez celui qui vous convient le mieux.
Comparer les modèles
Ingrédients
- 2 kg de côtelettes d’agneau
- 200 g d’yaourt nature
- 80 ml d’huile
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de piment du Cachemire en poudre
- ¾ c. à café de paprika en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de flocons de piment
- 1 c. à café d’ail en poudre
- ¾ c. à café de gingembre en poudre
- 1 tap oignon en poudre
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 c. à café de cumin moulu
- 4 c. à café de garam masala en poudre
- ½ c. à café de poivre noir moulu
Instructions
Étape 1 : Temps de repos
Dans un grand saladier, mélangez les côtelettes à tous les ingrédients de la marinade et laissez reposer 2 heures. Installez la plaque de grill dans l’appareil.
Étape 2 : Réglage du programme GRILL
Sélectionnez GRILL, réglez la température sur MEDIUM et la durée sur 20 minutes. Appuyez sur START pour lancer le préchauffage.
Étape 3 : Préparation de la base
Lorsque l’appareil est prêt, ouvrez-le et déposez quatre côtelettes.
Étape 4 : Fermeture de l’appareil
Fermez le couvercle pour commencer la cuisson.
Étape 5 : Surveillance et retournement
Retournez les côtelettes après 5 minutes et refermez.
Étape 6 : Contrôle de la cuisson
Vérifiez la cuisson après 4 minutes supplémentaires et prolongez-la d’une minute si nécessaire. Procédez de la même façon pour les autres côtelettes.
Découvrez d’autres recettes
- Côtelettes d'agneau
- Côtelettes de porc à la provençale
- Gyros au poulet
- Salade de thon au balsamique
- Sandwich au steak et au raifort
- Truite entière
Cette recette se réalise avec un gril d’intérieur Ninja Foodi.
Voir les grills d’intérieur