Gyros au poulet
Préparé avec
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile
- 1 cuillère à soupe assaisonnement pour gyros
- 1 gousse d'ail, finement hachée
- sel et poivre, au goût
- 17,5 oz poitrines de poulet désossées
- 1 un grand o o o o o o é é é é é é é é é é é é é é é é é é é é é é é é
- 8 petits pains plats ou wraps, pour servir
- salade, pour servir
Pour le tzatziki
- 1 concombre, râpé
- 6
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- 7oz Yaourt grec
- un filet de jus de citron
- sel et poivre, au goût
Instructions
Étape 1
Mélanger l'huile d'olive, l'assaisonnement gyros, l'ail, le sel et le poivre dans un grand bol.
Étape 2
Papillonner les poitrines de poulet, puis les aplatir pour obtenir une épaisseur uniforme. Trancher finement le poulet et l'ajouter à la marinade du gyros avec l'oignon tranché. Remuez pour enrober le poulet d'arômes, puis couvrez et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures pour le faire mariner.
Étape 3
Insérez la plaque du gril dans l'appareil. Placez la plaque plate sur le dessus de la plaque du gril de façon à ce qu'elle repose à plat. Fermez le couvercle et sélectionnez FLAT PLATE, réglez la température sur 200°C et la durée sur 10 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.
Étape 4
Pendant que l'appareil préchauffe, mélanger les ingrédients du tzatziki dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Étape 5
Lorsque l'appareil émet un signal sonore pour indiquer qu'il est préchauffé, placez le poulet et les oignons sur une assiette plate. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 5 minutes.
Étape 6
Après 5 minutes, utilisez des pinces en silicone pour déplacer le poulet. Fermez le couvercle pour poursuivre la cuisson.
Étape 7
Une fois la cuisson terminée, servir le poulet et l'oignon sur des pains plats ou en wraps avec de la salade et du tzatziki.