Matchs improbables : ajoutez le purificateur d'air HP072EUWH ET un appareil de cuisson de la sélection à votre panier, puis saisissez le code DUO26 pour -20 % sur les deux produits.

379,99 €

Dessert

Fruits

Végétarien

Crumble aux pommes au multicuiseur

Le crumble aux pommes en version express, grâce au multicuiseur. Les pommes Granny Smith, enrobées de maïzena, de citron et de sucre, cuisent 8 minutes sous pression, puis se couvrent d'une garniture à la farine, aux flocons d'avoine, au beurre et à la cannelle qui dore 10 minutes en mode friteuse sans huile (air fryer). À servir avec une glace à la vanille.

Lire plus

By Ninja Kitchen

Préparé avec

Multicuiseur avec couvercle intelligent SmartLid Ninja Foodi MAX, 14-en-1

Modèle: OL750EU

379,99 €

Durée totale

0h 48m

Facile

Besoin d’aide pour choisir un modèle ?

Découvrez celui qui vous convient le mieux. Comparer les modèles

Ingrédients

6 pommes Granny Smith, soit environ 850 g, épluchées, épépinées et coupées en morceaux de 2 cm
1 ½ c. à soupe de fécule de maïs ; prévoir également 180 ml d’eau à répartir dans la recette
1 c. à café de jus de citron frais
3 c. à soupe de sucre en poudre
75 g de farine de blé sans levure incorporée
50 g de flocons d’avoine
50 g de cassonade
2 c. à soupe de sucre en poudre
100 g de beurre doux
1 c. à café de cannelle moulue
¼ c. à café de sel marin fin
glace à la vanille, pour accompagner

Ustensiles nécessaires

Poêle Ninja Foodi ZEROSTICK

Instructions

Étape 1 : Préparation des pommes

Placez les pommes dans le plat multifonction Ninja ou dans un plat rond en céramique d’environ 1,5 l compatible avec la cuisson sous pression. Dans un bol, mélangez la fécule de maïs avec 60 ml d’eau, le jus de citron et le sucre en poudre, puis enrobez les morceaux de pomme de cette préparation.

Étape 2 : Installation sous pression

Posez le plat sur la grille réversible, en position basse, puis couvrez-le de papier aluminium. Versez les 120 ml d’eau restants dans la cuve et placez-y la grille avec le plat. Fermez le couvercle de cuisson sous pression et vérifiez que la soupape est sur SEAL.

Étape 3 : Première cuisson

Sélectionnez PRESSURE, réglez la pression sur HIGH et la durée sur 8 minutes. Appuyez sur START/STOP pour lancer la cuisson.

Étape 4 : Garniture crumble

Dans un autre saladier, mélangez la farine, les flocons d’avoine, la cassonade, le sucre, le beurre, la cannelle et le sel pour préparer la garniture croustillante.

Étape 5 : Décompression

En fin de cuisson sous pression, placez la soupape sur VENT pour évacuer rapidement la pression. Attendez la fin de la décompression avant d’ouvrir prudemment le couvercle.

Étape 6 : Finition croustillante

Retirez le papier aluminium et répartissez le crumble sur les pommes. Fermez le couvercle croustillant, sélectionnez AIR CRISP à 180 °C et réglez sur 10 minutes. Appuyez sur START/STOP. Faites cuire jusqu’à ce que la surface soit dorée et les fruits bouillonnants, en tournant le plat à mi-cuisson. Couvrez de papier aluminium si le dessus colore trop vite. Prolongez si nécessaire de 5 minutes.

Étape 7 : Service

Retirez délicatement la grille avec le plat de la cuve et servez avec de la glace à la vanille.

Découvrez d’autres recettes

Cette recette se réalise avec un multicuiseur Ninja Foodi disposant des programmes indiqués.

Voir les multicuiseurs