Boulettes de fromage blanc à la purée de pommes
Préparé avec
Ingrédients
- 8,75oz fromage blanc (pauvre en graisse)
- 4 cuillères à soupe farine
- 1 œuf
- Une pincée sel
- 1 cuillère à soupe semoule
- Une touche jus de citron
- 1 cuillère à soupe sucre brun
- huile
Pour la purée de pommes
- 2.21lbs pommes
- 3.5fl. oz eau
- 1/2 jus de citron
- sucre (facultatif)
Instructions
Étape 1
Ajoutez tous les ingrédients de la pâte dans le mixeur et mixez jusqu'à ce qu'ils soient combinés.Laissez-la refroidir pendant 30 minutes au réfrigérateur.Préparez la purée de pommes pendant ce temps.
Étape 2
Peler les pommes (utilisation facultative avec la pelure) et les couper en petits morceaux. Les mélanger dans un bol avec le jus de citron.
Étape 3
Sélectionnez SEAR/SAUTE et réglez sur MD:HI. Sélectionnez START/STOP et ajoutez l'eau et les pommes dans le pot du multicuiseur.Ajoutez le couvercle à pression, sélectionnez PRESSURE (pression) et réglez-la sur HI (élevée), ainsi que le temps sur 8 minutes. Appuyez sur START/STOP pour commencer.
Étape 4
Lorsque la cuisson sous pression est terminée, relâchez rapidement la pression en plaçant la soupape de relâchement de la pression sur la position VENT.
Étape 5
Facultatif :Réduire les pommes en purée au mixeur ou les servir telles quelles.
Étape 6
Pendant ce temps, sortez la pâte du réfrigérateur.Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez la pâte par cuillères à soupe.Faites dorer des deux côtés et servez avec de la purée de pommes.