Filets de poulet panés avec brocoli rôti
- Contient Œufs
Préparé avec
Ingrédients
- 4.2oz farine ordinaire
- 2 œufs moyens, battus
- 4.38fl. oz plus 2 cu de c à soupe d'eau, div div div div l'eau
- 8,75oz miettes de pain
- 15,75oz filets de poulet non cuits
- 1 grande couronne de brocoli, coupée en fleurons de 5 cm
- 1 cuillère à café sel kosher
Pour servir
- Ketchup
- Moutarde au miel
- Sauce ranch
Instructions
Étape 1
Placez la farine dans un bol peu profond ou une assiette. Ajouter les œufs et 2 cuillères à soupe d'eau dans un autre bol, en fouettant pour combiner. Placez la chapelure dans un troisième bol ou une troisième assiette. .
Étape 2
Travaillant par petites quantités, jeter le poulet dans la farine. Retirer l'excédent en tapant dessus, puis enrober le poulet d'œuf mélange. Transférer le poulet dans la chapelure, en le remuant bien pour l'enrober uniformément. Set aside.
Étape 3
Placez le brocoli et 125ml d'eau dans la casserole. Assemblez le couvercle à pression, en vous assurant que la soupape de décharge est en position SEAL. .
Étape 4
Sélectionnez PRESSION et set à LOW. Réglez la durée sur 0 minute, le temps que met l'appareil à pressuriserest assez longpour cuire partiellement le brocoli. Sélectionnez START/STOP pour commencer. .
Étape 5
Lorsque la cuisson sous pression est terminée, libérez rapidement la pression en déplaçant la soupape de libération de pression vers la position VENT. Retirez soigneusement le couvercle lorsque l'appareil a fini de relâcher la pression. .
Étape 6
PlaceReversible Rrack dans la marmite au-dessus du brocoli, en veillant à ce qu'il soit en position haute. Déposer les filets de poulet sur la grille, en les espaçant régulièrement sans les faire se chevaucher. .
Étape 7
Fermez le couvercle croustillant. Sélectionnez BAKE/ROAST, réglez la température sur 180°C, et réglez la durée sur 12 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer. .
Étape 8
En fin de cuisson, assaisonnez le poulet et le brocoli avec du sel et servez avec votre favouritecondiments.