Steaks d'agneau marocains, brocoli et boulgour
Préparé avec
Ingrédients
- 5.25oz blé bulgur
- 12.25fl. oz
- 0,35oz feuilles et tiges de cor cor cor cor frais, ha ha ha ha ha ha ha ha ha
- 1 poivron rouge, épépiné et coupé en cubes de 1 cm de côté
- 7oz brocoli
- 4 (environ 5,25 oz chacun) steaks d'agneau
Pour la marinade
- 1 cuillère à soupe huile
- 2 cuillères à café mélange d'épices ras el hanout
- Au goût sel et poivre
Instructions
Étape 1
Préparer la marinade pour les steaks d'agneau ; dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les steaks. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
Étape 2
Rincer le blé bulgur et l'égoutter. Placez tous les niveaux 1 le blé bulgur, le bouillon de légumes ou le bouillon, la coriandre fraîche et le poivron rouge dans le fond de la marmite et remuez jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
Étape 3
Placez la couche inférieure de la grille réversible en position basse dans la marmite. Placez le brocoli dans la boîte polyvalente et couvrez-le avec le couvercle. Placez-les sur le dessus de la grille et faites tomber la couche supérieure par les poignées de la grille réversible. Placez délicatement les steaks d'agneau sur la couche supérieure de la grille.
Étape 4
Fermez le couvercle et placez le curseur sur la position AIR FRY/COOKER. Sélectionnez STEAM MEALS. Réglez la température à 180°C et la durée à 12 minutes. Appuyez sur START/STOP pour commencer (l'écran affiche PRE pendant environ 8 minutes pendant la cuisson à la vapeur, puis le compte à rebours commence). Vérifiez la cuisson au bout de 10 minutes.
Étape 5
Lorsque la cuisson est terminée, retirez délicatement le carré entier avec l'agneau et les légumes.
Étape 6
Remuez le boulgour, puis servez avec l'agneau et le brocoli.