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Plat
Poisson & fruits de mer
Sans gluten
Flétan grillé aux agrumes
Pour un dîner de poisson plein de fraîcheur, le flétan s'enrobe d'une marinade au jus d'orange et de citron vert, au gingembre, à l'ail, au miel et à l'huile d'olive. Il cuit ensuite sur la plaque du grill réglée sur MAX, arrosé de marinade toutes les 3 à 4 minutes pour encore plus de saveur. Servez sans attendre.
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- Contient pescado
Durée totale
0h 22m
Facile
4
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Ingrédients
- jus de 1 orange
- jus de 1 jus d’un citron vert
- 1 c. à soupe de gingembre haché
- 1 c. à soupe d’ail haché
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir moulu
- 2 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra
- 1 tbs persil haché
- 2 c. à soupe de miel
- 2 flétan surgelé
Instructions
Étape 1 : Installation de la plaque de gril
Installez la plaque de grill dans le Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer et fermez le couvercle. Sélectionnez GRILL sur MAX pendant 12 minutes, puis START/STOP pour préchauffer.
Étape 2 : Préparation pendant le préchauffage
Pendant le préchauffage, mélangez dans un bol tous les ingrédients sauf les filets de flétan. Ajoutez ensuite les filets et nappez-les généreusement de marinade sur toutes leurs faces.
Étape 3 : Préchauffage de l’appareil
Au signal de préchauffage, placez les filets sur la plaque. Versez un peu de marinade sur chacun, fermez et faites cuire 10 à 12 minutes jusqu’à 65 °C à cœur. Pour davantage de saveur, arrosez les filets de marinade toutes les 3 à 4 minutes.
Étape 4 : Dressage et dégustation
Servez immédiatement après cuisson.
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Cette recette se réalise avec un gril d’intérieur Ninja Foodi.
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