Saumon grillé au piment et persil
- Contient pescado
- Contient lácteos
Ingrédients
- 2 filets de saumon
- flocons de piment
- huile d’olive vierge extra
- sel marin
- persil frais ou sèche
- laitue beurre
- tomates de couleurs variees
- concombre
- poivron rouge doux
- parmesan
- vinaigrette au choix
Instructions
Étape 1 : Badigeonnage du poisson
Badigeonnez les deux filets de saumon d'huile d'olive vierge extra avec un pinceau.
Étape 2 : Préparation de la base
Salez les deux faces avec du sel marin.
Étape 3 : Préchauffage de l’appareil
Préchauffez le Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer avec la sonde de cuisson numerique, en sélectionnant FISH et la cuisson MED-WELL.
Étape 4 : Préparation du mélange liquide
Quand le grill est prêt, déposez les deux filets côté peau sur la plaque.
Étape 5 : Dressage et service
Parsemez la chair de persil et de flocons de piment selon votre goût.
Étape 6 : Fermeture de l’appareil
Fermez le couvercle et laissez cuire. Ne retournez pas le poisson lorsque l'appareil le demande : laissez la peau contre la plaque pour qu’elle devienne croustillante.
Étape 7 : Dressage et dégustation
Servez avec une salade de laitue beurre, des tomates de couleurs variees, du concombre, du poivron rouge doux, la vinaigrette de votre choix et un peu de parmesan.
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Cette recette se réalise avec un gril d’intérieur Ninja Foodi.
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