Dessert

Chocolat

Gourmand

Fondant au chocolat facile

Un grand classique des desserts maison, à la texture dense et fondante. Le chocolat noir à 65 % et le beurre salé fondus ensemble rejoignent les œufs battus avec le sucre et un peu de farine, puis la pâte, étalée sur une faible épaisseur, cuit 17 minutes à 175 °C. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

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By Ninja Kitchen

Contient huevos
Contient trigo

Durée totale

33m

Facile

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Ingrédients

200 g de chocolat noir à 65 % de cacao, coupé en dés
150 g de beurre salé
150 g de sucre semoule
30 g de farine
3 œufs

Ustensiles nécessaires

Casserole Ninja Foodi ZEROSTICK

Instructions

Étape 1 : Mélange mousseux

Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Étape 2 : Chocolat et beurre fondus

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le chocolat.

Étape 3 : Ingrédients secs

Pendant ce temps, incorporez la farine au mélange d’œufs et de sucre.

Étape 4 : Assemblage de la pâte

Versez le chocolat et le beurre fondus dans le mélange d’œufs et de farine, puis mélangez soigneusement.

Étape 5 : Préparation du moule

Graissez le moule. Versez-y la pâte sans dépasser une épaisseur de 2,54 cm.

Étape 6 : Réglages du four

Allumez le four, sélectionnez BAKE, réglez la température sur 175 °C et la durée sur 17 minutes. Appuyez sur START / PAUSE pour lancer le préchauffage.

Étape 7 : Mise au four

Une fois le four préchauffé, posez le moule sur la plaque et placez celle-ci sur la grille.

Étape 8 : Repos du fondant

À la fin de la cuisson, démoulez le gâteau en retirant le fond du moule, puis laissez-le refroidir avant de servir.

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Cette recette se réalise avec un four Ninja.

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