199,99 €
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Goûter & encas
Chocolat
Vegan
Cookies coco et chocolat noir
Pas envie d'une fournée entière ? Cette recette donne juste quatre cookies. Le beurre et le lait végétaux, les sucres, la farine, la noix de coco et les flocons d'avoine se mélangent en 10 secondes au blender Ninja, avant d'accueillir le chocolat noir râpé. Un passage au congélateur, 12 minutes au four à 180 °C, et c'est prêt.
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- Contient leche
- Contient lácteos
Préparé avec
Durée totale
0h 42m
Facile
4
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Ingrédients
- 30 g de beurre végétal sans produits laitiers
- 25 g de sucre roux clair
- 20 g de sucre semoule
- 50 g de farine sans levure incorporée
- ½ c. à café de levure chimique
- 15 g de noix de coco râpée, et un peu plus pour servir
- 15 g de flocons d’avoine
- 15 ml de lait végétal sans produits laitiers
- 30 g de chocolat noir râpé
Instructions
Étape 1 : Mise en place dans le bol
Mettez le beurre, les sucres, la farine, la levure chimique, la noix de coco râpée, les flocons d’avoine et le lait dans le blender. Utilisez la fonction MIX pendant 10 secondes pour réunir les ingrédients.
Étape 2 : Remplissage du pot
Transvasez la préparation dans un saladier et incorporez 20 g de chocolat râpé.
Étape 3 : Congélation de la préparation
Façonnez quatre boules, répartissez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez-les légèrement. Placez la plaque au congélateur pendant que le four préchauffe à 180 °C.
Étape 4 : Préchauffage de l’appareil
Lorsque le four est chaud, après environ 15 minutes de préchauffage, enfournez les biscuits pour 12 minutes.
Étape 5 : Finition de la préparation
Laissez-les raffermir quelques minutes, puis ajoutez le reste du chocolat râpé et un supplément de noix de coco. Dégustez.
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Cette recette se réalise avec un four Ninja.
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