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199,99 €

Goûter & encas

Fruits

Gourmand

Cookies citron et noix de coco

Les amateurs d'agrumes vont adorer ces cookies au citron et à la noix de coco. La pâte se mélange en une minute au robot de cuisine Ninja, repose 2 heures au frais, puis cuit 12 à 13 minutes à 170 °C au four. Une fois refroidis, arrosez-les d'un glaçage au sucre glace et au jus de citron, et parsemez d'un peu de noix de coco.

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By The Healthy Beard

Contient lácteos
Contient huevos
Contient frutos secos

Préparé avec

Robot de cuisine 3-en-1 Ninja 1200 W avec bol 2,1 L et technologie Auto-iQ

Modèle: BN800EU

Matchs improbables : ajoutez le masque LED FW312EUPL ET un robot de cuisine de la sélection à votre panier, puis saisissez le code DUO26 pour -20 % sur les deux produits.

199,99 €

Durée totale

0h 28m

Facile

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Ingrédients

150 g de beurre doux fondu
80 g de sucre blanc
120 g de sucre roux clair
2 jaunes d’œufs
½ c. à café de bicarbonate de soude
1 zeste d’un citron
230 g de farine sans levure incorporée
4 c. à soupe de noix de coco râpée
120 g de sucre glace
2tbsp jus de citron

Instructions

Étape 1 : Mixage de la préparation

Dans le bol du Ninja Kitchen System équipé de la lame à pétrir, versez le beurre fondu avec les sucres blanc et roux clair. Actionnez PULSE pendant 10 à 15 secondes pour les mélanger.

Étape 2 : Incorporation des ingrédients secs

Ajoutez les jaunes d’œufs, le bicarbonate de soude, le zeste de citron, la farine et la noix de coco râpée. Sélectionnez MIX pendant 30 à 60 secondes, jusqu’à obtenir une pâte à cookies.

Étape 3 : Conservation de la préparation

Façonnez des boules de taille régulière, disposez-les sur une assiette et placez au réfrigérateur pendant environ 2 heures.

Étape 4 : Réglage du programme BAKE

Réglez le mini-four Ninja Flip sur BAKE à 170 °C. Si vous utilisez un four traditionnel, préchauffez-le 10 à 15 minutes à l’avance.

Étape 5 : Mise en place pour la cuisson

Disposez les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en laissant suffisamment d’espace entre elles.

Étape 6 : Cuisson de la préparation

Faites cuire pendant 12 à 13 minutes.

Étape 7 : Refroidissement de la préparation

Laissez refroidir les cookies. Mélangez le sucre glace et le jus de citron pour le glaçage, puis versez-le en filet sur les biscuits refroidis. Parsemez d’un peu de noix de coco râpée supplémentaire.

Découvrez d’autres recettes

Cette recette se réalise avec un four Ninja.

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