Cookies au Lotus Biscoff
- Contient huevos
- Contient lácteos
Préparé avec
Ingrédients
- 100 g de sucre blanc
- 165 g de sucre roux
- 115 g de beurre doux fondu
- 1 c. à café de sel
- 155 g de farine de blé blanche
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 œuf
- 1 paquet de biscuits Lotus Biscoff Sandwich Original Cream
Instructions
Étape 1 : Mixage de la préparation
Dans le bol du Ninja Kitchen System équipé de la lame en plastique, versez les deux sucres et le beurre fondu. Mixez par impulsions pendant quelques secondes pour obtenir une pâte.
Étape 2 : Mélange sec
Tamisez le sel, la farine et la levure chimique sur le mélange au beurre, puis sélectionnez LOW pendant 30 à 45 secondes.
Étape 3 : Incorporation des œufs
Ajoutez l’œuf. Émiettez les biscuits Lotus et incorporez-les à la préparation, puis mixez sur LOW pendant 30 secondes supplémentaires pour répartir les morceaux.
Étape 4 : Façonnage de la pâte
À l’aide d’une cuillère à glace, formez des boules de pâte, déposez-les sur une assiette et réfrigérez-les environ 1 à 2 heures.
Étape 5 : Préchauffage de l’appareil
Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez une plaque de papier cuisson et disposez les boules de pâte en les espaçant bien, car elles vont s’étaler.
Étape 6 : Cuisson de la préparation
Faites cuire au four pendant 11 à 13 minutes environ.
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Cette recette se réalise avec un four Ninja.
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