Cookies au Lotus Biscoff

Ces cookies gourmands cachent des morceaux de biscuits Lotus fourrés à la crème dans une pâte au beurre fondu et aux deux sucres. Tout se prépare en quelques impulsions dans le bol de votre robot de cuisine Ninja, puis les boules de pâte reposent 1 à 2 heures au frais avant de cuire 11 à 13 minutes au four.

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By The Healthy Beard

Contient huevos
Contient lácteos

Préparé avec

Mini four Ninja Foodi 8-en-1 avec Air Fry, pizza et gratin SP101EU

Modèle: SP101EU

229,99 €

Stock faible, risque de rupture de stock.

Durée totale

0h 23m

Facile

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Ingrédients

3.50z white sugar
5.78oz brown sugar
4.03oz unsalted butter (melted)
1 tsp salt
5.43oz white flour
1/2 tsp baking powder
1 egg
1 pack Lotus Biscoff Sandwich Original Cream

Instructions

Step 1
Using the bowl of your Ninja Kitchen System and the plastic blade, add the sugars along with the melted butter and pulse for a few seconds to turn the butter and sugar into a paste.

Step 2
Sift the salt, flour and baking powder over the butter paste and select low for 30-45 seconds.

Step 3
Lastly add the egg and crush the Lotus biscuits then add them to the mix and select low for a a further 30 seconds to combine the biscuit pieces.

Step 4
Using an ice-cream scoop, create cookie dough balls, put them on a plate and place in the fridge for approximately 1-2 hour.

Step 5
Preheat the oven to 180c degrees, line a baking tray with greaseproof paper and place the cookie dough on the tray with a good gap in between each cookie as they will expand.

Step 6
Bake in the oven for approximately 11-13 minutes.