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Goûter & encas
Pâte & pain
Gourmand

Cookies roses bicolores

Ces cookies marbrés de rose font toujours sensation. La pâte au beurre fondu et aux deux sucres se mélange au robot de cuisine Ninja, puis on en colore la moitié avec quelques gouttes de colorant alimentaire en gel. Après une heure au frais, réunissez une boule de chaque couleur et faites cuire 12 à 13 minutes à 170 °C.
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N° d’article REC5618EU
Évaluation client undefined sur 5
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By The Healthy Beard
  • Contient huevos
  • Contient lácteos
Durée totale
0h 24m
Facile
12
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Ingrédients

  • 80 g de sucre blanc
  • 120 g de sucre roux
  • 150 g de beurre doux fondu
  • 225 g de farine blanche
  • bicarbonate de soude
  • 2 jaunes d’œufs
  • 10 gouttes de colorant alimentaire rose en gel

Instructions

Étape 1 : Mixage de la préparation

Dans le bol du Ninja Kitchen System muni de la lame en plastique, réunissez les deux sucres et le beurre fondu. Mixez par impulsions pendant 20 secondes jusqu’à obtenir une pâte.

Étape 2 : Incorporation des ingrédients secs

Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude, puis sélectionnez LOW pendant 30 à 45 secondes.

Étape 3 : Incorporation des œufs

Ajoutez les jaunes d’œufs et mélangez à vitesse LOW pendant encore 15 à 20 secondes pour les incorporer à la pâte.

Étape 4 : Préparation de la pâte

Divisez la pâte en deux portions égales. Dans l’une d’elles, incorporez le colorant alimentaire rose à la cuillère jusqu’à obtenir une couleur uniforme.

Étape 5 : Conservation de la préparation

Placez la pâte au réfrigérateur pendant environ 1 heure. Sortez-la, formez des boules avec chacune des deux préparations et réunissez les deux couleurs dans chaque boule.

Étape 6 : Réglage du programme BAKE

Réglez le mini-four Ninja Flip sur BAKE à 170 °C. Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant et enfournez pour 12 à 13 minutes.

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Cette recette se réalise avec un four Ninja.

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