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Goûter & encas

Chocolat

Gourmand

Cookies fourrés au Nutella

Croquez dans ces cookies au beurre et au chocolat au lait pour découvrir un cœur de Nutella fondant. La pâte se prépare au robot de cuisine Ninja avec la lame à pâte, puis chaque boule est garnie d'une cuillerée de Nutella congelé. Comptez 14 à 15 minutes à 170 °C au four, et quelques flocons de sel de mer pour finir.

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By The Healthy Beard

Préparé avec

Robot de cuisine 3-en-1 Ninja 1200 W avec bol 2,1 L et technologie Auto-iQ

Modèle: BN800EU

Matchs improbables : ajoutez le masque LED FW312EUPL ET un robot de cuisine de la sélection à votre panier, puis saisissez le code DUO26 pour -20 % sur les deux produits.

199,99 €

Durée totale

30m

Facile

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Ingrédients

150 g de beurre doux fondu
120 g de sucre roux clair
80 g de sucre blanc
230 g de farine sans levure incorporée
4 jaunes d’œufs
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
200 g de morceaux de chocolat au lait
10 cuillères à soupe de Nutella préalablement congelé
Fleur de sel, facultative

Instructions

Étape 1 : Mélanger les sucres et le beurre

Dans le bol du robot Ninja équipé de la lame à pâte, mettez le sucre roux, le sucre blanc et le beurre fondu. Sélectionnez LOW pendant environ 30 secondes pour mélanger.

Étape 2 : Former la pâte au chocolat

Ajoutez la farine, les jaunes d’œufs et le bicarbonate. Mixez sur LOW pendant 30 à 60 secondes jusqu’à obtenir une pâte à cookies. Ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez encore 12 à 20 secondes sur LOW.

Étape 3 : Réfrigérer la pâte

Placez la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

Étape 4 : Fourrer les cookies

Sortez la pâte. Prélevez des portions à l’aide d’une cuillère à glace et aplatissez-les. Déposez une portion de Nutella congelé au centre, puis refermez chaque portion en boule en emprisonnant bien la garniture.

Étape 5 : Préparer le mini-four

Réglez le mini-four Ninja Flip sur BAKE à 170 °C. Si vous utilisez un four traditionnel, préchauffez-le 15 minutes au préalable. Placez les boules de pâte sur une plaque tapissée de papier cuisson en les espaçant largement.

Étape 6 : Cuire et décorer

Enfournez pendant 14 à 15 minutes. Parsemez éventuellement de fleur de sel et dégustez.

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