Cookies à l'avoine et à l'orange
- Contient frutos secos
- Contient trigo
Préparé avec
Ingrédients
- 200 g de gros flocons d’avoine
- 80 g de farine sans levure incorporée
- 60 g d’amandes
- 60 g de raisins secs sultanas
- 1 orange
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 4 c. à soupe d’huile de coco
- 6 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à café de levure chimique
- sel
- Four;Poêle Ninja Foodi ZEROSTICK
Instructions
Étape 1 : Préchauffage de l’appareil
Préchauffez le four à 160 °C.
Étape 2 : Préparation de la base
Mettez les amandes dans votre robot et mixez-les jusqu’à obtenir une mouture grossière, proche d’une farine.
Étape 3 : Incorporation des ingrédients secs
Dans un grand saladier, réunissez les flocons d’avoine, la farine, les amandes moulues, les raisins secs, la cannelle, la levure chimique et le sel.
Étape 4 : Dressage et service
Faites fondre doucement l’huile de coco, au micro-ondes ou dans une casserole.
Étape 5 : Transfert de la préparation
Versez l’huile de coco fondue et le sirop d’érable dans le saladier. Ajoutez le jus d’une demi-orange et le zeste de l’orange entière, puis mélangez.
Étape 6 : Cuisson de la préparation
Recouvrez une plaque de papier cuisson.
Étape 7 : Façonnage de la pâte
Prélevez la pâte à la cuillère et façonnez des biscuits à la main. Disposez-les sur la plaque.
Étape 8 : Cuisson de la préparation
Enfournez pour 15 à 18 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
Étape 9 : Refroidissement de la préparation
Laissez refroidir au moins 15 minutes avant de déguster.
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Cette recette se réalise avec un four Ninja.
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