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Cookies à l'avoine et aux mini-œufs

Pour Pâques, ces cookies remplacent la farine par des flocons d'avoine réduits en poudre au robot de cuisine. On y mélange le sucre brun, le sel rose, le beurre et l'œuf avec la lame à pâte, puis des mini-œufs en chocolat concassés au rouleau. Façonnez des boules, aplatissez-les et faites cuire 15 à 18 minutes au four à 170 °C.

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By The Healthy Beard

Durée totale

0h 40m

Facile

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Ingrédients

225 g de flocons d’avoine moulus
100 g de sucre roux
1 c. à café de sel rose
100 g de beurre à température ambiante
1 œuf à température ambiante
80 g de mini-œufs en chocolat Cadbury

Instructions

Étape 1 : Préparation des ingrédients secs

Dans le bol du Ninja Kitchen System équipé de la lame métallique, mixez les flocons d’avoine par impulsions jusqu’à obtenir une farine. Remplacez la lame métallique par la lame à pâte en plastique.

Étape 2 : Incorporation des ingrédients secs

Ajoutez la cassonade, le sel et le beurre et mélangez pour incorporer le beurre aux ingrédients secs.

Étape 3 : Incorporation des œufs

Ajoutez l’œuf et sélectionnez LOW pendant environ 45 à 60 secondes.

Étape 4 : Dressage et service

Placez les mini-œufs en chocolat dans un sachet fermé et concassez-les au rouleau à pâtisserie.

Étape 5 : Mise en place dans le bol

Versez les morceaux dans le bol Ninja et mélangez sur LOW jusqu’à incorporation.

Étape 6 : Réglage du programme BAKE

Réglez le four Ninja sur BAKE à 170 °C pendant 15 minutes et laissez préchauffer.

Étape 7 : Façonnage de la pâte

Façonnez des boules de pâte et aplatissez-les en forme de cookies. Déposez sur une plaque chemisée de papier cuisson et faites cuire environ 15 à 18 minutes. Sortez du four et dégustez.

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Cette recette se réalise avec un four Ninja.

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