Biscuits protéinés pour le petit-déjeuner au citron et aux graines de pavot
Une recette de biscuits délicieusement piquante, simple à réaliser et sans gluten, sans sucres raffinés et sans huile ni beurre. C'est une friandise parfaite pour commencer votre journée. Vous pouvez rendre cette recette végétalienne en remplaçant l'œuf par un œuf de chia et en ajoutant une protéine végétalienne. Le filet de chocolat blanc est facultatif.
- Contient Œufs
Préparé avec
Ingrédients
- 3.5oz avoine sans gluten
- Zeste de 1 citron
- 1,93oz poudre de protéines à la vanille (ou saveur au choix)
- 2.1oz stevia
- 0,35oz graines de pavot
- 2 œufs (battus)
- chocolat blanc (facultatif)
Instructions
Étape 1
Dans le bol de votre système de cuisine Ninja et avec la lame à pâte en plastique, ajoutez les flocons d'avoine, la poudre de protéines à la vanille, la stévia et les graines de pavot, puis sélectionnez la position basse pendant 15 à 20 secondes pour mélanger les ingrédients secs.
Étape 2
Ajoutez les œufs battus et le zeste et sélectionnez la vitesse lente pendant environ 45 secondes pour mélanger les ingrédients secs et humides ensemble afin de former une pâte à biscuits.
Étape 3
À l'aide d'une cuillère à glace, déposez les biscuits sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et aplatissez-les avec le dos d'une cuillère.
Étape 4
Préchauffez votre four Ninja Mini Flip à 170 degrés (si vous utilisez un four ordinaire, préchauffez-le au début), placez-le dans le four et faites-le cuire pendant environ 6 minutes.
Étape 5
Laissez les biscuits refroidir pendant environ 5 minutes, puis transférez-les sur une grille de séchage.
Étape 6
Faire fondre le chocolat blanc désiré dans de l'eau chaude et en arroser les biscuits froids.