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Sauce & dip
Légumes
Vegan
Fromage végétal aux petits pois
Une tartinade végétale aussi verte que gourmande. Après avoir fait tremper les noix de cajou au moins 30 minutes dans l'eau chaude, il suffit de tout mixer une minute au blender avec les petits pois, la levure nutritionnelle, l'ail, le jus de citron et le basilic. Conservez dans un bocal ébouillanté et servez avec du pain.
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Préparé avec
Durée totale
0h 31m
Facile
2
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Ingrédients
- 1 boîte de 280 g de petits pois en conserve
- 75 g de noix de cajou
- 15 g de levure maltée
- 1 gousse d’ail
- ½ jus d’un citron
- 30 g de poudre de protéines neutre ou farine d’avoine
- 1 c. à café de sel
- une poignée de basilic
Instructions
Étape 1 : Suivi de la cuisson
Faites tremper les noix de cajou au moins 30 minutes dans de l’eau chaude.
Étape 2 : Mise en place dans le bol
Transférez tous les ingrédients dans le blender Ninja et mixez pendant 1 minute.
Étape 3 : Service dans les verres
Versez le fromage végétal dans un bocal en verre préalablement ébouillanté pour mieux le conserver.
Étape 4 : Dressage et dégustation
Servez avec du pain et dégustez.
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