199,99 €
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Sauce & dip
Légumineuses & céréales
Vegan
Houmous maison au blender
Impossible de se tromper avec ce houmous classique. Pois chiches, un peu de leur liquide, jus de citron, huile d'olive, ail, cumin, paprika et tahini rejoignent le gobelet de 700 ml de votre blender Ninja, et le programme BLEND fait le reste. Servez-le avec un filet d'huile d'olive et une pincée de paprika, accompagné de pain pita ou de crudités.
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Préparé avec
Durée totale
0h 5m
Facile
4
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Ingrédients
- 1 boîte de 400 g de pois chiches égouttés et rincés
- 50 ml d’aquafaba, jus de cuisson des pois chiches
- 60 ml de jus de citron
- 60 ml d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail épluchée
- 1 c. à café de cumin moulu
- ½ c. à café de paprika
- 1 c. à soupe de pâte de sésame tahini
- 1 c. à café de sel marin
- huile d’olive et paprika pour décorer
- Mixeur
Instructions
Étape 1 : Préparation de la base
Mettez tous les ingrédients dans le gobelet de 700 ml, dans l’ordre indiqué.
Étape 2 : Réglage du programme BLEND
Appuyez sur START et sélectionnez BLEND.
Étape 3 : Ajustement de la texture
Retirez les lames du gobelet après le mixage.
Étape 4 : Dressage et dégustation
Servez avec un filet d’huile d’olive et une pincée de paprika.
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